EDEKA Niemerszein ist ein mittelständisches Familienunternehmen mit ca. 500 Mitarbeitern in Hamburg und gehört zu den führenden inhabergeführten Lebensmittel-Einzelhändlern in Deutschland. Das Unternehmen besteht seit 1965 und zeichnet sich vor allem durch ein gehobenes, frischeorientiertes Sortiment mit Schwerpunkt auf den Bedienungsabteilungen sowie durch freundliches und geschultes Fachpersonal aus.